豆腐と機械の株式会社間瀬

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中部経済新聞

中部経済新聞　2010年1月4日版に弊社が紹介されました。

株式会社間瀬チーズ風豆腐

フードカッターで粉砕してもゲル状にならず、粉々になり、肉に近い食感でまったく新しい、含水率60％台の硬いチーズ風の豆腐。（製法特許3件）→チーズ風豆腐を詳しく見る

大豆微細化装置

特許登録済

豆腐の生産量を1.2～3倍増加。
食物繊維、イソフラボン等を
多く含みます。
オカラ処理費低減を実現。

1㎡に機能を凝縮

省スペース・小生産の決定版！おまかせプラント登場！最新機器をセットしたコンパクトタイプ。

豆腐製造機械ミニスター

ナップの森


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