Separating Process
豆腐の基本製造工程
- 浸漬
- 磨砕
- 加熱
- 絞り
- 凝固
- プレス・成型
- カット・パック
- 殺菌・冷却
シボリエース
絞り機
※基本能力の数値は大豆の種類、加水量によっては異なります。
絹ごし/木綿豆腐、油揚げ、厚揚げ用
【製品特徴】
- 歩留りアップ - 目詰り防止機能
- みじん取り装不要 - 特殊フィルター採用
- 衛生重視 - 完全密弱･循環洗浄
- 適温豆乳 - プレートクーラー標準装備
- 簡単 - 自動運転･自動制御
- 大型、中型、小型の3タイプがございます。
| スクリューシングル | スクリューダブル | |
| 寸法 LxWxH（mm） | 700×1,880×1,350 | 810×1,880×1,350 |
| 材質 | SUS304 | SUS304 |
| 処理能力（生大豆） | 最大: 150kg/h | 最大: 300kg/h |
| 電気 | AC200V 3相 2kw | AC200V 3相 3kw |
| 重量 | 400kg | 600kg |